ポタージュの秘密

2023.7.19   記入者:大岩(サービス管理責任者)

 

園芸ボランティアのみなさまのご協力のもと風のガーデンの畑で育てているじゃがいもが、沢山採れました。

 

風のガーデンの畑で採れたじゃがいも

 

おしゃべりはもとより発語がめっきりと減ってしまったご利用者Fさんに「ほら、じゃがいも採れましたよ~!」とゴロッとしたじゃがいもを一つ手のひらにお渡しすると、Fさんは目を見開き「……じゃがいもっ!」と口をひらきました。じゃがいもがFさんにとって思わぬ刺激となったようで、こちらも驚きつつ、笑みがこぼれました。ほかにも「なにこれ?じゃがいも?うわぁすごい」と驚くご利用者Kさん、「すご~い!じゃがいもだ~!」と笑顔になるご利用者Fさん、目をきりっとさせジッと見つめるご利用者Tさんと、ご利用者のみなさんの反応はそれぞれでした。

 

「じゃがいもだ~!すご~い!」と驚くご利用者Fさん

 

風のガーデンで採れた、無農薬で自然の雨と土とたっぷりの陽射しで育った採れたてほやほやのじゃがいもたちは一日寝かしたのち、共同調理部の栄養士Mさんに託し、みなさんがお召し上がりになる昼食のポタージュの材料にしてもらいました。調理員のみなさん、ごちそうさまでした!

 

 

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