お楽しみ食堂

2025.6.20 記入者:大岩(サービス管理責任者) 

 

先日、ランチイベントの『お楽しみ食堂』がありました。共同調理部より昼食として<つけ麺、半チャーハン、餃子・シュウマイ・春巻きの盛り合わせ、マンゴープリン>が提供され、中華街のような音楽を流して雰囲気づくりをしました。

 

また、つけ麺のたべかたをご存じない方もいることを踏まえてスタッフが食膳にデモンストレーションをおこなう気配りなどをし、いつもとはちょっぴりちがう献立をみなさんに召し上がっていただきました。

 

提供された中華メニュー

 

 

ところできのうは避難訓練をおこないました。車椅子を利用されているご利用者の多い生活棟1階のご利用者の皆さまには避難誘導をし、他フロアは待機・点呼訓練をおこないました。

 

ご利用者のなかには一般的な避難方法では対応しきれないケースもあるため、一人ひとりの特性におうじた安全確保やスタッフが災害時に迅速かつ的確に対応できるよう、日々の暮らしと隣り合わせにある「いざというとき」の冷静な行動につなげるためにも、こうした実践的な訓練がくりかえし必要なんだとあらためて実感しました。

 

避難訓練のようす

 

太陽が雲にかくれて涼しいタイミングで散歩するご利用者Mさん

 

「わたしも撮って~!」とご利用者Fさん

 

 

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